被日本海與靈峰白山環抱的加賀平原，受惠於四季更迭的大自然恩澤，堪稱食材的寶庫。
講究的百萬石飲食文化成為了加賀料理的根源。
熱情洋溢的加賀地區孕育出湯之國天祥的創意會席料理。
加賀多彩豐富的會席料理
白雲膳
充分使用精選食材的特選料理
天祥膳
其他菜餚
請於預約時提出
※照片僅供參考。菜單與料理內容可能因季節而調整。
「海之幸」船型擺盤
3,300日元（含稅）〜
10人以上（5～9人為盤裝）
茶碗蒸
770日元（含稅）
蝦蟹炸包
1,980日元（含稅）
天麩羅拼盤
1,980日元（含稅）
朴葉燒
2,200日元（含稅）
燉煮魚頭
1,870日元（含稅）
鹽烤赤鯥
4,400日元（含稅）
鮮烤鮑魚
3,300日元（含稅）
骰子牛
4,400日元（含稅）
關於食物過敏
本旅館盡可能為食物過敏的貴賓提供協助，讓您也能安心享用餐點。但依食材及料理內容不同，若對多種食材過敏（大約三種以上），本旅館可能恕難對應需求，敬請見諒。
請於預約時（最晚在入住日7天前）告知您的食物過敏相關需求，逾期恕無法受理。
替代食材與烹調方式將由本旅館統一安排（恕不接受事前個別指定）。
貴賓抵達時，我們將再次與您確認您提出的相關需求。
有關本旅館食物過敏應對之詳細內容，請參閱此處。
https://yunokunitensyo.jp/dinners/allergie/
- 另請留意，若為非過敏而僅屬個人口味或不喜食材者，本旅館恕無法受理更換，敬請於同桌席間自行分食調整。料理使用食材中的過敏原（如：小麥、蕎麥、大豆、奶類、蛋、堅果、海鮮、肉類等），可能含於高湯、萃取物、增稠劑、調味料及加工品中；基於其性質，恕無法去除。
- 此外，醬油與味噌（含小麥、大豆）為和食的基本調味料，因難以替代，恕無法提供去除過敏原之調整。
- 本旅館提供之料理不同於市售包裝食品，不屬於《食品標示法》規定之強制標示對象，故未於菜單記載成分資訊。本旅館不提供純素（全素）或清真餐食。