被日本海與靈峰白山環抱的加賀平原，因受到四季更迭豐富大自然的恩惠，堪稱為食材的寶庫。
講究的百萬石飲食文化成為了加賀料理的根源。
熱情洋溢的加賀地區孕育出湯之國天祥的創意會席料理。
加賀多彩豐富的會席料理
白雲膳
充分使用精選食材的特選料理
天祥膳
湯之國天祥的特選料理。從餐前酒到甜點全套共13道菜的會席料理。除了精挑細選而出的當季新鮮魚貝，還能品嚐到鮑魚及和牛牛排的海陸大餐。
※照片只作為範例。由於季節緣故菜單與餐盤會有所變更請諒解。
其他菜餚
請於預約時提出
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「海之幸」船型擺盤
3,300日元（含稅）〜
10人以上（5～9人為盤裝）
茶碗蒸
770日元（含稅）
蝦蟹炸包
1,980日元（含稅）
天麩羅拼盤
1,980日元（含稅）
朴葉燒
2,200日元（含稅）
燉煮魚頭
1,870日元（含稅）
鹽烤赤鯥
4,400日元（含稅）
鮮烤鮑魚
3,300日元（含稅）
骰子牛
4,400日元（含稅）
關於食物過敏
我們盡可能為有食物過敏的客人提供方便，讓他們能夠享用美食。但是，根據食材和菜餚內容，我們可能無法滿足對多種食物過敏（通常三種或三種以上）的客人的需求。
請在預訂時（至少提前七天）告知我們您的過敏要求。在此日期之後提出的要求恕不接受。
替代食材和烹飪方法由酒店自行決定（恕不接受提前提出的個人要求）。
我們將在您抵達時確認您的提前要求。
有關我們食物過敏政策的更多信息，請參見：
https://yunokunitensyo.jp/dinners/allergie/
我們不接受基於食物過敏或偏好（喜歡和不喜歡）的請求，我們要求您在同一張桌子上共享餐點。